I dag har flere og flere mennesker problemer med ryggen. Årsagerne til dette skal først og fremmest forstås i lyset af den teknologiske udvikling vi har gennemgået. I løbet af bare de sidste 10-20 år, er flere og flere jobs blevet mere teknologiserede, det vil sige at de først og fremmest foregår foran en computer. … Les mer
De fleste forbinder måske det at strikke, med deres gamle bedstemor, som hver jul giver hele familien en krads sweater eller et par lune sokker, men gamle håndrabejdsdyder såsom, at strikke og hækle, er blevet mere og mere populære i de seneste år. For mange handler det om glæden ved, at kunne producere noget selv, … Les mer
Rigtig mange danskere foretrækker yoghurt når det kommer til morgenmad. Yoghurt kommer i alle mulige afskygninger og nogle spiser deres yoghurt ren, men de fleste pifter deres yoghurt op med enten musli eller lidt frugt. De fleste er nok vant til at købe deres yoghurt i det lokale supermarked, men det er faktisk forholdvis nemt … Les mer
De fleste kan vidst blive enige om, at ingen brunch er perfekt uden røræg. Og et stykke nybagt røgbrød med røget makrel, røræg og purløg er i manges optik en klassisk sommerspise. Heldigvis er det ret simpelt at lave røræg. Det eneste du skal bruge er en pande, lidt fedstof, nogle æg og salt og … Les mer
Ingen jul uden konfekt. Og ingen konfekt uden marcipan. De fleste køber deres marcipan i det lokale supermarked. Det er nemt og ligetil. Men det er det faktisk også, at lave sin egen marcipan. Der findes et væld af opskrifter, men fælles for dem alle er at du skal bruge meget få ingredienser og en … Les mer
Det er jul og huset skal pyntes med alverdens former for julepynt. Det nemmeste er selvfølgelig, at gå ud og købe lige præcis den slags pynt du gerne vil have, men de fleste synes det er rigtig hyggeligt at sætte sig ned og bruge lidt tid på, at lave sit eget pynt sammen med venner … Les mer
Glasur bruges på mange forskellige slags kager. Ofte bruges glasur som pynt, eller som den lim kagepynten holdes fast med. Men når først du har lært dig, at lave glasur, kan du begynde at eksperimentere med forskellige smagssammensætninger, som kan give dit bagværk et lille ekstra pift. Du kan for eksempel skifte den klassiske hvide … Les mer
Chokolade går aldrig af mode, og i de seneste år er der kommet ekstra stort fokus på chokolade. Især på luksus-chokoladen. Rundt omkring dukker små special butikker op, som har specialiceret sig i at fremstille chokolade i alverdens afskygninger, og smagssammensætninger. Også på internettet har chokolade fået mere og mere opmærksomhed, med dedikerede chokoladeblogs som … Les mer
Man ved det er jul, når duften af brændte mandler fylder gågaderne rundt omkring i landet. Og en del af glæden ved, at spise brændte mandler er netop denne duft. Desværre går denne lidt tabt, når man får sin lille papirspose, fyldt med brændte mandler. Heldigvis, kan du selv lave brændte mandler, og samtidigt fylde … Les mer
Pasta er en klassiker i det danske køkken, til trods for at den jo oprindeligt har fundet vej nordpå fra Italien. Langt de fleste har på et eller andet tidspunkt spist en portion spaghetti med kødsovs, eller når det skal gå rigtig stærkt, eller når det er aller sidst på måneden, en portion pasta med … Les mer